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春意盎然，万物复苏。在乐安县南村乡的千亩竹林里，一场“沉浸式挖笋”直播正在进行。镜头前，村民们娴熟地挥舞锄头，小心翼翼地刨开泥土，露出鲜嫩饱满的春笋；主播则手持手机，热情洋溢地向直播间里的“家人们”展示着这些沾满晨露的山珍。这种创新的“电商+溯源”模式，正让深山里的春笋跨越千山万水，走上新疆、西藏等地百姓的餐桌，也撬动了当地的“春日经济”。

“家人们，这就是我们乐安特产的‘黄金条’，刚从土里挖出来的，新鲜得很！”返乡创业青年曾攀举着自拍杆，穿梭在茂密的竹林中，向直播间里的观众实时展示挖笋的全过程。这位2018年从深圳回乡的年轻人，利用家乡毛竹资源丰富的优势，通过直播带货的方式，将乐安春笋销往全国各地。

“以前在深圳做电商运营，回来后发现家乡这么好的农产品却卖不上价，就想着用自己学到的技能帮乡亲们增收。”曾攀告诉记者，现在她平均每场直播能吸引上千人观看，单场销售额有四五千元，“最远卖到了新疆、西藏，很多客户反馈说从没吃过这么鲜嫩的春笋。”

电商不仅改变了销售模式，更带动了村民增收。正在挖笋的村民王大叔笑得合不拢嘴：“今年行情特别好，下雨天我们都抢着来挖笋。一天能挖一百多斤，按现在的收购价算，能赚七八百块钱呢！”

电商的“东风”不仅打开了销路，还促进了当地竹笋产业升级。在乐安县千圣食品有限公司的生产车间里，工人们正在对新鲜采挖的春笋进行深加工。经过清洗、蒸煮、调味、包装等工序，这些春笋变身为预包装手剥笋、即食笋片等方便食品。“我们去年开发了6款新产品，全部通过电商平台销售。”公司负责人王志程介绍，2024年公司销售收入突破2000万元，其中电商渠道贡献率超过60%。

既然是食品，食品安全当为重中之重。为了让消费者买得放心，乐安县创新打造了“电商+溯源”模式。通过沉浸式直播，观众可以清晰地看到春笋从采挖到加工的全过程。“我们要求主播必须到实地直播，展示真实的生长环境和加工流程。”乐安县商务局副局长詹魏霞说。这种透明化的销售模式成功构建了从田间到餐桌的信任链条。据统计，2024年，乐安县农产品网络零售额达到5.9亿元，同比增长40.14%。其中春笋类产品占比超过30%，成为名副其实的“网红农产品”。

乐安春笋的成功“破圈”，是我市数字助农战略的生动实践。近年来，我市以“互联网+农业”为引擎，推动广昌白莲、南丰蜜橘、黎川茶树菇等特色农产品加速触网。通过精心组织双品网购节、网上年货节、直播大赛等电商促消费活动，有效提升了我市烘焙食品、校具家具、赣抚农品等特色产品的网络知名度。同时，我市还重点培育了“大表哥”“小飞哥”等本土网红，实现了从“流量”到“销量”的有效转化。市商务局数据显示，2024年全市粮油食品网络零售额达19.34亿元，同比增长39.64%。

投稿邮箱：jxlazfb@163.com

网址：www.jxlean.gov.cn

乐安县人民政府

来源：抚州发布

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